8 апреля 2026 года в рамках Интеллектуальной среды, доцент кафедры английского и русского языков Майтиева Р.А. провела беседу на тему «Мировая кухня и кулинарные традиции» со студентами специальности поварское и кондитерское дело.

Было проведено исследование различных кухонь мира, их особенностей, истории и традиций. Участники познакомились с разнообразием национальных блюд и кулинарных техник, активно участвовали в обсуждениях и обмене знаниями.

Цель мероприятия: расширение профессионального кругозора студентов через изучение мировых кулинарных традиций.

Задачи:

– познакомить студентов с особенностями кухонь разных стран;
– развить интерес к изучению национальных гастрономических культур;
– сформировать понимание влияния традиций и географии на кухню;
– развить навыки анализа и сравнения кулинарных техник и блюд.